3,5g de pu erh cuit, issus de la fameuse galette Qizi BingCha de la Menghai Tea Factory, la recette 7572. Ici c'est le cru 2001. Elle ...

Nouvel échantillon "M3T" goûté ce soir : un sheng cha d'automne 2008, de la région de Mengku semble-t-il. Très bonne odeur ...

Le nom de ce modeste blog n'ayant pas été choisi totalement au hasard ni uniquement dans l'optique de faire un jeu de mot avec ...

Un sheng cha de Terre de Chine (2000), appelé "Longues branches". Le nom est plutôt bien trouvé, je me demande comment je vais po...

À la question : "est-il possible de boire du thé correctement au boulot ?" la réponse est oui, bien sûr ! Bon, évidemment, je ne...

Un nouvel échantillon de la M3T, le vrac 24 : un shu cha de 1998 (3 grammes). Je choisis un zhong, comme toujours pour infuser un thé que j...

Galette 39 de la M3T, un sheng cha de 2002, "You Le". Un échantillon de 3.5 grammes, merci à mon généreux bienfaiteur habituel ;) ...