Nouveau Sejak

Sejak (thé vert coréen) biologique de chez darjeeling.cz

Le thé sera-t-il à la hauteur de ce packaging très étudié

qui consiste en une belle boîte en carton contenant 2 sachets en alu

contenant eux-même chacun un sachet de 30g de thé ?

Les feuilles de thé sont finement travaillées, d'un beau vert argenté.

Un très beau parfum printanier et frais s'accompagne d'une subtile

note de torréfaction, l'ensemble est vraiment représentatif

de l'odeur d'un bon thé vert coréen.

C'est forestier, pâtissier... je suis incapable de détailler les différentes

fragrances qui composent ce bouquet mais c'est plutôt alléchant ! 

Dans le zhong préchauffé, c'est jubilatoire !

J'adore ce moment de la dégustation : on n'est plus vraiment

dans le parfum des feuilles sèches, et on n'est pas encore dans

l'infusion proprement dite...

c'est un monde parallèle qui a une durée de vie très courte,

et qui n'a pas toujours de lien de causalité avec les moments
tout juste passés ou tout juste à venir.

La première infusion est très douce, superbe de finesse et d'harmonie.

Une tasse de nature liquide...

A partir de la seconde infusion, des accents vifs ou plutôt vivifiants

s'ajoutent à cette liqueur que je déguste avec reconnaissance. 

C'est un thé très apaisant,
qui rince la bouche,
nettoie le corps,
et vide la tête.

Justement dosé, ce thé offre 6 ou 7 belles liqueurs.

L'infusion est moins belle que celle du Sejak de la boutique Eclos de Lyon,

il faut dire que ce dernier était vraiment spectaculaire.

Je reste néanmoins conquis par ce thé de chez darjeeling.cz,

et je ne dois pas être le seul car il a semble-t-il été épuisé en quelques jours...