1 nov. 2013

TeaUrchin's 2012 Ali Shan high mountain oolong


Ali Shan de haute montagne, Taiwan.
Ce wulong est l'un des 4 thés qui constitue le set oolong vendu par TeaUrchin.


Certaines des billes sont vraiment gigantesques, magnifiques.
L'odeur dans la théière chaude est prometteuse.


Éclatante couleur pour cette liqueur translucide et super parfumée.
Texture ronde et chaleureuse, ça se boit vraiment tout seul.


Que les infusions soient courtes ou poussées, cet Ali Shan donne
quoi qu'il arrive un résultat somptueux en bouche.
Plaisir immédiat, instantané de bonheur liquide.


Une fois ouvertes, les billes qui tapissaient le fond de ma théière
prennent un volume tel qu'il en devient presque
impossible de fermer le couvercle.


Un modèle du genre que cet Ali Shan taiwanais de haute montagne.
Aucun défaut, aucune fausse note, super bon quoi.


Le thé idéal pour entrer avec classe dans le monde des wulong...
Le genre de thé qui pourrait bien rendre accro les personnes
n'aimant pas les wulong... ou pas le thé du tout !

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