Woojeon...
... Sejak
Woojeon ou Sejak ??
Deux thés verts coréens de la même saison, du même producteur,
infusés en parallèle de la même manière.
La différence est bien réelle mais je dois dire qu'elle est
beaucoup moins spectaculaire que ce que j'aurais imaginé.
Le Woojeon est plus frais, plus fin, la liqueur est légèrement plus pâle
et tire sur le vert alors que le Sejak penche davantage sur le jaune.
Ces deux thés sont néanmoins très proches, même si l'énergie fraîche
et la finesse du Woojeon positionnent clairement, sans l'ombre d'un doute,
ce dernier au-dessus de son confrère.
Il faudra cependant que je garde en mémoire un petit souvenir
de cette expérience intéressante, pour la prochaine fois
que j'hésiterais entre un Woojeon et un Sejak,
sachant que question tarif on passe du simple au double...
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