Long Jing !

Je viens de recevoir les Long Jing de Master Luo, un superbe colis de Tim (Postcard Teas).

Je suis très impatient d'attaquer les dégustations car je n'ai aucun doute sur la qualité exceptionnelle de ces thés. J'avais pu goûter ceux de l'année dernière, c'était tout simplement génial. 

Je suis même doublement impatient car, quelque peu monopolisé par les thés verts japonais, j'ai complètement délaissé les thés verts chinois ces derniers mois. Ce sera l'occasion de renouer en beauté avec ces petites merveilles !