Ce superbe sencha de montagne nous vient de Shizuoka,
c'est un futsumushi sencha produit à partir du cultivar
Oku-Midori en mai dernier.
Les superbes grandes et fines aiguilles de ce sencha
diffusent une délicieuse odeur fruitée dans le sachet,
et dès la toute première infusion, la magie opère.
Les liqueurs sont de toute beauté : c'est frais, parfumé,
fruité & sucré, vif en bouche, sans amertume,
complexe et long en bouche.
Les infusions suivantes ne sont pas en reste,
je suis vraiment sous le charme de ce sencha
qui se révèle d'une belle endurance : il est tout
à fait possible - comme c'est indiqué sur le site -
d'en tirer jusqu'à 4 belles infusions.
Vendu 11,65€ / 100g, le rapport qualité prix de ce thé est
tout simplement hallucinant. Un beau et grand sencha à ce prix,
on n'en croise pas tous les jours.
Merci à Florent et à thés-du-japon !
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