Mengku Cha Hun 2013

Mengku Cha Hun, millésime 2013.

Très belle galette de 500 grammes, présentant à sa surface 

de jolies feuilles de thé mêlées à des bourgeons duveteux,

le parfum à sec est très boisé, très légèrement camphré et

fumé, épicé, un bouquet qui me plaît beaucoup !

Rinçage et infusion...

Liqueur cuivrée mêlant de douces notes végétales, 

une fine amertume et un bouquet complexe mais qui

se dévoile tout en rondeur et en douceur. 

C'est un puerh sans fausse note, très équilibré, 

suffisamment dense et incisif pour être intéressant 

mais sans tomber dans l'excès de certains puerh bien

plus virils qui mettent en avant une forte amertume 

et une astringence demandant une certaine habitude.

Au fil des infusions l'amertume vient pourtant prendre

davantage de place, et les tanins s'exprimant également avec

plus de force viennent renforcer la puissance de ce thé 

sans pour autant le dénaturer ou déséquilibrer son rendu.

Endurant et offrant de belles sensations de bouche 

ainsi qu'une bonne longueur, ce Cha Hun 2013 

est vraiment plaisant à déguster, il est à la fois 

relaxant et dynamisant, paradoxe propre aux sessions 

de thé réussies, qui me laissent comblé et ravi.

Je ne suis pas mécontent d'accueillir cette nouvelle galette

dans mon petit stock de puerh, il est très bon à consommer 

dès à présent, et j'espère bien que son évolution dans le temps

sera à la hauteur de la qualité de ce puerh étonnamment mature 

pour seulement 2 années de vieillissement.